Nuestra carta

- Entradas -

Ensalada templada de zamburiñas, jamón ibérico y vinagreta de frutos rojos

Ensalada templada de espinacas y saquito de pasta brick con queso de cabra

Verduras en tempura con sirope de sidra y mahonesa de lima

Humus de fabes y remolacha con berenjena crujiente y miel


- Picoteo -

Tabla de quesos asturianos

Croquetas caseras de jamón ibérico

Tortos de maíz con pisto de centollo

Tortos de maíz con morcilla matachana y mango confitado


- Pescado -

Chipirones encebollados con verduritas salteadas

Pulpo salteado con crema de patata y puré de manzana

Fritos de bacalao con mahonesa de lima y de wasabi

Salmón ahumado con puré de pimientos asados y crema de queso fresco


- Carnes -

Carrilleras ibéricas ibérico al vino tinto

Canelones de pitu caleya

Pluma de cerdo ibérico con salsa de naranja

Solomilllo al Pedro Ximenez con setas

Tacos de ragú de jabalí con alga wakame y salsa thai


- Postres -

Tarta de manzana con helado de vainilla

Arroz con leche

Tarta de queso con frutos rojos

Brownie de chocolate

Helado de pistacho con bizcocho de remolacha

¿Quiere saber más de La Cacharrería?